Voir l'article : Où s’adosse le ciel, David Diop, 2025
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Catégorie : Adultes

À la fin du xixe siècle, Bilal Seck achève un pèlerinage à La Mecque où il s’est rendu avec son meilleur ami et s’apprête à rentrer à Saint-Louis du Sénégal.

Une épidémie de choléra décime alors la région, mais Bilal en réchappe miraculeusement, sous le regard incrédule d’un médecin français qui tente de le convaincre de lui prélever un échantillon de sang afin de percer les secrets de son immunité. En pure perte. Déjà, Bilal est ailleurs, porté par une autre histoire, celle qu’il ne cesse de psalmodier, un mythe immense, demeuré intact en lui, transmis par la grande chaîne de la parole qui le relie à ses ancêtres. Une odyssée qui fut celle du peuple égyptien, alors sous le joug des Ptolémée, secoué par Ounifer, grand prêtre d’Osiris qui caressait le rêve de redonner sa grandeur et sa liberté aux siens, les menant vers l’ouest à travers les déserts, jusqu’à une terre promise, un bel horizon, une ville à fonder sous le ciel des dieux immortels… – Pierre E.

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Voir l'article : Le Grand livre de l’Air fryer, Amandine Bernardi, 2024
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Catégorie : Adultes

Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec peu ou pas d’huile !

150 recettes adaptées à toutes les machines d’Air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats avec juste une goutte d’huile ! Piochez-y au gré de vos envies pour manger croustillant mais léger toute l’année ! Et en bon adepte de l’Air fryer, découvrez des conseils et des astuces pour devenir un véritable expert des onions rings, frites et potatoes, poulet rôti, nuggets, fish & chips, cordons bleus, gratins, nems, churros, crumble... Un choix de roi pour vous régaler sans culpabilité !

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Voir l'article : Sélection adulte été 2025
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Catégorie : Adultes

La bibliothèque vous propose une sélection de documents afin de ne pas vous ennuyer cet été !

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Voir l'article : Saveurs de Cuba, René Vázquez Díaz, 2004
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Catégorie : Adultes

« Après avoir mangé, on peut penser à tout ou presque, disait ma grand-mère Celia : à la politique, à l’amour, à l’éducation, à la culture, à la religion et même aux affaires et à la réussite sociale.

[...] J’ignore si ma famille a quelque chose de singulier. Cependant, dès que j’ai pu penser par moi-même, j’ai suspecté que cette relation obsessionnelle avec la "bonne bouffe" n’était pas seulement le problème de ma famille, mais une illustration supplémentaire de ce que l’on nomme l’identité cubaine. » De Cuba, nous connaissons la musique, les plages et Castro. Nous ignorons souvent qu’une gastronomie désormais fantasmée en est toute la substance. Ici plus qu’ailleurs priment la bonne chère et les souvenirs de ces plaisirs !

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Voir l'article : Jérusalem, Yotam Ottolenghi et Sammi Tamimi, 2013
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Catégorie : Adultes

Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle.

Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d’été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables... — Pierre S.

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Voir l'article : Hunger, Roxane Gay, 2019
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Catégorie : Adultes

Dans Hunger, un essai courageux et sans concessions, Roxane Gay retrace comment une agression sexuelle subie dans son enfance l’a conduite à prendre volontairement du poids afin d’être invisible et par conséquent "en sécurité".

Dès le début de son livre, elle recommande à ceux qui ont soif de témoignage triomphant sur la perte de poids de passer leur chemin. Pourtant Hunger n’en est pas moins un triomphe, car, à travers l’expérience de Roxane Gay, nous apprenons une leçon fondamentale : nous devrions tous faire preuve de davantage de bienveillance envers la réalité du corps des autres et nous réconcilier avec le nôtre. — Pierre S.

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