Pour répondre à cette question, le reporter Witold Szabłowski est parti à la rencontre de leurs chefs cuisiniers. On pourra découvrir les habitudes alimentaires surprenantes de Fidel Castro, de Saddam Hussein, d’Idi Amin Dada, de Pol Pot et d’Enver Hodja. Entre amour de la bonne chère et peur paranoïaque de l’empoisonnement, les cuisiniers nous racontent l’ambiance des palais. — François