Un grand Noël vegan propose 13 menus et un buffet entièrement vegan, avec des recettes simples et gourmandes pour un résultat spectaculaire. Il est possible de faire un repas de Noël festif et varié sans devoir consommer viande ou poisson, et préparer un repas complet et bluffant, avec des ingrédients étonnants : sauce morilles au marsala, seitan au cacao et ses légumes d’hiver, sushis veggie, etc… Un livre et des recettes de Noël à consommer sans modération !